Apfel-Kürbis Tarte-Tatin Variationen

Das Schöne an Kürbis ist, unter anderem, dass man ihn als Herbst-Dekoration wochenlang im Haus herumliegen lassen kann, und bei Bedarf einfach zugreift; ob als Hauptgericht, Beilage oder Dessert. „Apfel-Kürbis Tarte-Tatin Variationen“ weiterlesen

Kann denn eine Tarte Sünde Sein?

Schoko Tarte und andere Sünden

Darf’s zu Weihnachten ein bisserl Sünde sein? Schokosünde auf jeden Fall! Wie kann man die Feiertage ohne köstliche Schokolade verbringen wollen? Bei mir war es zugegebenermaßen auch die halbe Adventzeit und an den Weihnachtsfeiertagen gibt es Zartes in allen Variationen. Wenn man mal den Dreh raus hat, und die Wartezeiten in den Alltag einbauen kann ist es eine wirklich einfache Sache.

Meine Begeisterung für Mimi Thorissons Kochbuch nimmt nicht ab. Die Tarts hab ich alle durch; mehrfach, und mit Variationen.
Mit Obst, mit Karamellsauce, verschiedenen Teigböden, … „Kann denn eine Tarte Sünde Sein?“ weiterlesen