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Schlagwort: Selbsternte

Garten und Feld, Gemüseanbau, Gemüsesorten

Erntetage: Karotten

13. September 2020 Vanessa Otto, Wien

Banal. Was gibt es zu dieser Wurzel, die einfach immer da ist, schon zu sagen? Das dachte ich mir vor 6 Jahren.

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Eat Pretty, Garten und Feld, Gemüseanbau, Ich esse Bio, Vegan

Meine erste Artischocken Saison

11. September 202011. September 2020 Vanessa Otto, Wien

Ich liebe ja Disteln. Kein Wunder also, dass ich auch eine Schwäche für Carciofi habe. Bei uns in Österreich wird sie aber praktisch nicht angebaut.

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Garten und Feld, Gemüseanbau, Gemüsesorten, Ich esse Bio, Vegan

Erntetage: Mangold

22. Mai 20205. September 2020 Vanessa Otto, Wien

Wenn man weiß wie es geht, ist es immer leicht. Bei meinem Bio-Gemüseanbau in unserem Stadtgarten, weiss ich nicht wie es geht, und es klappt trotzdem wunderbar. Nach fünf Saisonen gibt es zwar viele, die mich um meine Meinung fragen, … Erntetage: Mangold weiterlesen

Garten und Feld, Gemüseanbau, Vegan

Das war meine Erntesaison 2019

26. Januar 202017. Mai 2020 Vanessa Otto, Wien

Weihnachten, Neujahr und diverse andere Aufregungen sind vorbei. Konzentrieren wir uns wieder auf die Dinge, die uns das ganze Jahr über erden, und unser Leben positiv beeinflussen.

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Abends, Garten und Feld, Meine Rezepte, Mittags, Snacks

Ernte Timing und Sommerernte Rezept Nordseekrabben auf Coleslaw mit gegrilltem Mangold

19. Juni 201926. Januar 2020 Vanessa Otto, Wien

Ich wollte am Abend nur schnell meine frisch eingesetzten Jungpflanzen gießen. Überraschung!

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Garten und Feld, Gemüseanbau, Gemüsesorten

Erntetage: Tomatillo Anbau in Wien

9. Juni 201917. Mai 2020 Vanessa Otto, Wien

Vom Winde verweht, kann bei Tomatillo Samen gut möglich sein.

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Zitronensalz 🍋🤍🌊 #mysaltcollection
🍋 Meine erste Zitronen-Karamell-Creme für Tarts und andere Kuchen, aber auch fürs Frühstück🧇 ist mega gut gelungen. Ich dachte, das wird einige Versuche brauchen. Im Endeffekt war es wie Bei der Schokotart-Füllung. Wenn man mit dem Infrarot-Thermometer die Temperatur im Auge behält klappt’s auch mit der Creme. 🙌💛
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