Mini-Semmelknödel mit Bärlauch

Rosenstrauss ... | VanportraitKitchen - Wiener Foodblog

Bärlauch-Semmelknödel

Bevor die Saison auch schon Anfang Mai wieder dem Ende zugeht, möchte ich noch schnell mein erfolgreichstes Bärlauch-Rezept dieses Frühlings teilen. Diese würzigen Bällchen sind als Party-Snack genauso gut geeignet wie als vegetarische Hauptspeise oder Beilage zu gegrilltem festfleischigem Fisch. „Mini-Semmelknödel mit Bärlauch“ weiterlesen

Wiener Osterimpressionen

Wiener Osterimpressionen

Als Kind packte ich mein Körberl mit Schinken, Eiern, Blumen und Nusskuchen. Mit der Oma ging’s dann zu Fuss zur Osterweihe. Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen an Feiertage. Vielleicht ist mir Ostern als Familienfest deshalb so wichtig. Mindestens an einem Tag dieses Wochenendes möchte ich wenigstens einen Teil der Familie bei mir zu Hause um mich haben, und sie bekochen. Dieses Jahr war es ein Osterbrunch.

Wiener Osterimpressionen

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DIY Tischkarten Aufsteller aus Sektkorken

Tischkarten-Aufsteller

Die Vorbereitungen für die Party stehen und dann fällt Dir auf, dass Du keine passenden Tischkarten-Aufsteller hast. Zum Glück habe ich für solche Fälle Vasen mit Korken gefüllt. Ratz-Ratz ist mit einem scharfen Messer eine Steckvorrichtung geschnitten und die Kärtchen stecken nicht nur bombenfest im Korken. Die Tischdecke passt auch perfekt zu jeder Party. Denn Korken lässt man immer gerne bei Feierlichkeiten knallen. Besonders an Silvester. „DIY Tischkarten Aufsteller aus Sektkorken“ weiterlesen