Rezept: Brownies ohne Mehl

Unsere Gesunde Jausen-Variante Brownies mit Birkenzucker war in allen Variationen ein Erfolg. Nun wollte ich mal sehen wie das mit Brownies ohne Mehl klappt. „Rezept: Brownies ohne Mehl“ weiterlesen

Advertisements
partysnack-chorizo-mini-golatsche

Scharfer Snack für heisse Fussballnächte: Chorizo-Golatsche

chorizo-golatsche-partysnack

Zwischendurch hab auch ich mitbekommen, dass jetzt wieder einmal irgendwas mit Fußball kommt. Meine feeds sind davon Gott-sei-Dank fast verschont. Ich hab es nicht so mit Gemeinschafts-Fernseh-Abenden. Einer live Atmosphäre im Stadion kann ich echt was abgewinnen, aber vor der Glotze fiebern kann ich nicht. Ich bin aber dennoch dankbar, dass sich viele auf solche Abende freuen, und ihre Gäste dementsprechend bewirten wollen. Denn: Das gibt die tollsten Snack-Rezepte, und für die bin ich immer zu haben.

Thymian Deko

So habe ich auf dem Wiener Foodblog ‚Warme Küche‘ bei Wolfgang ein herrliches Spanisches Rezept entdeckt, der einen wunderbaren Menüplan für einen Spanischen Abend erarbeitet hat, und sogar ein fix fertiges PDF zur Verfügung stellt.  „Scharfer Snack für heisse Fussballnächte: Chorizo-Golatsche“ weiterlesen

Vegan: Spaghetti Kürbis Pasta

Der Spaghettikürbis ... | VanportraitKitchen - Wiener Foodblog

Wenn Ende September die Kürbiszeit beginnt freue ich mich schon tierisch auf die erste Kürbiscreme-Suppe mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen. Kürbis verwende ich gerne auch gegrillt als Beilage. Die legendäre Pumpkin Pie steht immer noch auf meiner To-Do-Liste. Aber, ich habe diesen Herbst eine Kürbissorte für mich neu entdeckt, die zu einem neuen Familie-Favorit wurde. Der Spaghetti-Kürbis. Ich wusste bislang nicht, dass da tatsächlich das Fruchtfleisch gekocht bzw. gegart schon in Spaghetti-Fäden daher kommt. Sensationell was die Natur uns bietet, wenn man nur Bescheid weiß. „Vegan: Spaghetti Kürbis Pasta“ weiterlesen

Himbeer Brownies mit Birkenzucker

Himbeer Brownies Rezept mit Birkenzucker

Wir lieben Himbeeren. Da die Zeit, in der man sie frisch und regional bekommt oder sie bei uns wachsen sehr, sehr kurz (viel zu kurz) ist war ich lange auf der Suche nach einer Alternative zu TK-Himbeeren. Mit denen kann ich mich einfach nicht anfreunden. Besonders nicht im Kuchen. Erstens sieht es nicht hübsch aus wenn die Farbe ausblutet und zweitens macht es jeden Kuchen wässrig. „Himbeer Brownies mit Birkenzucker“ weiterlesen