Reise: In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus

In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus für zu Hause | VanportraitKitchen - Wiener Foodblog

Wenn man von Lissabon zurück nach Hause kommt, denkt man als geneigter Foodie nur an zwei Dinge: Pastéis de Nata und TimeOut-Foodmarket. Dort auch. Was sind aber Pastéis eigentlich? Stell Dir vor Du ißt ein perfektes Croissant – wie das von Pierre z.b. – und isst gleichzeitig eine lauwarme Crème brûlée. So schmecken Pastéis in Lissabon. Keine 5 Minuten in der Stadt war ich schon ein wenig ungehalten. Ich wollte ein Puddingtörtchen! „Reise: In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus“ weiterlesen

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Apfel-Kürbis Tarte-Tatin Variationen

Das Schöne an Kürbis ist, unter anderem, dass man ihn als Herbst-Dekoration wochenlang im Haus herumliegen lassen kann, und bei Bedarf einfach zugreift; ob als Hauptgericht, Beilage oder Dessert. „Apfel-Kürbis Tarte-Tatin Variationen“ weiterlesen