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27. Juli 20157. April 2016 Vanessa Otto, Vienna

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Lieblingsfrühstück. Ein schwarzer Kaffee, #painpaillasse mit #sauerrahmbutter, ein bisschen #pomeranzenmarmelade (die ich aus Gründen nicht mehr selbstmache), ein weiches Ei. Und da ein bisschen posh im Leben nicht fehlen sollte: manchmal auch ein bisschen Trüffelsalz. Der Duft von dem frischgebackenen Brot mit ein bisschen leiser Musik und Tageslicht machen das aus was ich einen schönen Sonntag-Vormittag nenne. Wenn man dann auch noch ein Gegenüber hat, mit dem man dabei Pläne schmieden kann, ist das Glück perfekt. 🍀

Neue Liebe. 🤍#schwarzersesam 🖤 Außerhalb der Erntesaison lese ich neue Kochbücher und such nach neuen Gewürzen. Das ist mein neuer Favorit. Passt praktisch zur gesamten #Winterküche.

Zugegeben. Ich hatte ein paar Kekse und Schokoschirmchen zu viel in den letzten Wochen. Kein Vorsatz, aber eine gesundheitliche Notwendigkeit: Ab jetzt wird wieder gesund gegessen. Den #Karfiol gibt es deshalb zur Zeit ohne Brösel. Schmeckt richtig klasse mit einer schlichten Milch-Parmesan 🧀🥛Sauce und Kräutern. 🌱☘️#gesundegemüseküche

Ganz kurz hatte man auch in #wien das Gefühl, das Winter ist, und nicht nur kalt.

Erntetage

NEU #vanessakocht

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Ernte Timing und Sommerernte Rezept Nordseekrabben auf Coleslaw mit gegrilltem Mangold
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#thatsme

Vanessa Otto, Vienna

Content Creator and Letteringartist from Vienna, with a passion for Organic Lifestyle, 35+

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