Wildes Knoblauch Menü

Wenn Anfang April der Wilde Knoblauch im Westen von Wien die kleinen Wälder begrünt, gibt es in meiner Küche immer ein Wochenende, das ganz im Zeichen des Lauchgewächses steht.

Bärlauch-Rezepte | vanportraitkitchen.com - Wiener Foodblog

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Reise: Mallorca Foodie Souvenirs

Mallorca Food Souvenir Tipps | vanportraitkitchen.com

Vorsaison und geschlossene Geschäfte können einen Foodie nicht abschrecken. Auch Anfang April kann man auf Mallorca für seinen spanischen Delikatessen Vorratsschrank jede Menge entdecken. Vielleicht sogar noch mehr, denn die Geschäftsleute haben viel Zeit, und sind gesprächig. Der eine oder andere Tipp wird in einem leeren Laden schneller preisgegeben als während der Saison.

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