Jedes Mal, wenn ich Apfelrosen gemacht habe, war auch ein Blog, den ich selbst lese gerade dabei, einen Post darüber zu veröffentlichen. Seit 2 Jahren sammle ich nun Fotos von den bezaubernden Apfelrosen, und habe nun überlegt: „Mini Apfelrosen Tartes“ weiterlesen
Bis zum nächsten frischen Obst und Gemüse ist es noch eine Weile hin. Ich sag Dir, ich habe diese Woche die ersten Radieschen Samen für den Blumentopf gekauft und kann es kaum erwarten bis die nächste Ernte-Saison beginnt! „Strudel Jause“ weiterlesen
Man ist nie zu alt für Adventkalender, kleine Advent- und Nikologeschenke. Ich habe mir für diesen Advent ein neues Rezept überlegt. Auch Du sollst an diesem Geschenk teilhaben:
Dinkelkekse mit Buttermilch, und einem Schuss gutem Rosé- oder Paradeiser-Essig gehen sogar als Frühstück durch.
Wir erleben in Wien gerade einen wunderschönen Indian Summer. Da haben wir es schon deutlich schlechter getroffen. Ein Glück, dass ich noch ein paar Popsicles im Tiefkühlfach habe! Den Sommer fängst Du Dir ganz leicht ein, und kannst ihn dann Stück für Stück nach Bedarf genießen. Der vegane Obstgenuss ist im Handumdrehen hergestellt. Nütze den Herbstspaziergang zum Beispiel um noch letzte reife Brombeeren und Himbeeren zu pflücken. „Beeren-Sommer am Stiel“ weiterlesen
Tomaten haben Hochsaison. Jetzt ist ein toller Zeitpunkt die sonnengereiften Salat-Paradeiser in allen Variationen zu genießen. Wir haben uns heute eine Tomaten Tarte mit Rucola Pesto und Ziegenkäse gegönnt.
Nach dem wohl am Einfachsten zu pflegenden Gemüse, den Roten Rüben, möchte ich Dir von meinen Zuckerschoten-Erlebnissen erzählen. Der Anbau und die Pflege sind denkbar einfach, und Du brauchst nicht mehr als einen Blumentopf und ein kleines Gitter. Wenn Du Kinder hast, ist das ein super Projekt, weil gelingsicher und man kann die Schoten direkt roh naschen.
