Rezept: Brownies ohne Mehl
Unsere Gesunde Jausen-Variante Brownies mit Birkenzucker war in allen Variationen ein Erfolg. Nun wollte ich mal sehen wie das mit Brownies ohne Mehl klappt. „Rezept: Brownies ohne Mehl“ weiterlesen
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Kategorie: Süsses
Mini Apfelrosen Tartes
Jedes Mal, wenn ich Apfelrosen gemacht habe, war auch ein Blog, den ich selbst lese gerade dabei, einen Post darüber zu veröffentlichen. Seit 2 Jahren sammle ich nun Fotos von den bezaubernden Apfelrosen, und habe nun überlegt: „Mini Apfelrosen Tartes“ weiterlesen
Strudel Jause
Bis zum nächsten frischen Obst und Gemüse ist es noch eine Weile hin. Ich sag Dir, ich habe diese Woche die ersten Radieschen Samen für den Blumentopf gekauft und kann es kaum erwarten bis die nächste Ernte-Saison beginnt! „Strudel Jause“ weiterlesen
Mein Adventgeschenk: Dinkeltropfen
Man ist nie zu alt für Adventkalender, kleine Advent- und Nikologeschenke. Ich habe mir für diesen Advent ein neues Rezept überlegt. Auch Du sollst an diesem Geschenk teilhaben:
Dinkelkekse mit Buttermilch, und einem Schuss gutem Rosé- oder Paradeiser-Essig gehen sogar als Frühstück durch.
Apfel Chia Cookies
Ein Wolkenbruch, Fischstäbchen im Backrohr. Da könnte man doch auch gleich ein paar Cookies nachschieben! Unlängst ist uns durch ungenaues Lesen, fehlende Zutaten und etwas Unaufmerksamkeit ein sensationelles Rezept gelungen, das durchaus als Gesunde Jause durchgeht, aber auch als Dessert und schnelles Frühstück, sowie als Gastgeschenk nett verpackt, eine gute Figur macht. Ein Allround-Talent sozusagen. Apfel-Chiasamen Cookies sind unser neuer Favorit, und wird es mit üblichen, kleinen Abwandlungen wohl öfter geben. Glücklicherweise haben wir uns in der VanportraitKitchen mit einem Cookie in einer Hand und einem Stift in der anderen, sofort daran gemacht, die Zutaten zu rekapitulieren. Um sie beim nächsten Mal eh wieder nicht so ernst zu nehmen. Aber so sind wir, und deshalb haben wir auch immer wieder ein neues Rezept für Dich parat.
Reise: In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus
Wenn man von Lissabon zurück nach Hause kommt, denkt man als geneigter Foodie nur an zwei Dinge: Pastéis de Nata und TimeOut-Foodmarket. Dort auch. Was sind aber Pastéis eigentlich? Stell Dir vor Du ißt ein perfektes Croissant – wie das von Pierre z.b. – und isst gleichzeitig eine lauwarme Crème brûlée. So schmecken Pastéis in Lissabon. Keine 5 Minuten in der Stadt war ich schon ein wenig ungehalten. Ich wollte ein Puddingtörtchen! „Reise: In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus“ weiterlesen
