5 Jahre Gemüseanbau lassen einen neugierig werden. Da will man ab und an experimentieren. Am Liebsten und meistens geniesse mein frisch geerntetes Gemüse so ursprünglich wie möglich. als Rohkost kurz angebraten in Olivenöl im Dampfgarer gegart Und dann gibt es … Eingelegtes Rote Rüben Carpaccio weiterlesen
Sticky
Wenn man weiß wie es geht, ist es immer leicht. Bei meinem Bio-Gemüseanbau in unserem Stadtgarten, weiss ich nicht wie es geht, und es klappt trotzdem wunderbar. Nach fünf Saisonen gibt es zwar viele, die mich um meine Meinung fragen, … Erntetage: Mangold weiterlesen
Ein Gemüse, das für mich nach Kindheit schmeckt.
„Erntetage: Fisolen“ weiterlesen
