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Ich wollte am Abend nur schnell meine frisch eingesetzten Jungpflanzen gießen. Überraschung!
„Ernte Timing und Sommerernte Rezept Nordseekrabben auf Coleslaw mit gegrilltem Mangold“ weiterlesen
Macht sich praktisch von selbst, während Du 45 Minuten für Dich Zeit hast um vom Tagesgeschehen Abstand zu nehmen. Da geht sich auch ein Home-SPA aus, ein Buch lesen, sich schick machen, wonach immer Dir nach einem anstrengenden Tag ist. „Mediterrane Hühnerhaxn mit Gemüse“ weiterlesen
Immer wenn ich von einer Reise zurückkomme, koche ich eine Weile weniger traditionelle heimische Gerichte, und schwelge kulinarisch ein bisschen weiter in Urlaubserinnerungen.
Wenn Anfang April der Wilde Knoblauch im Westen von Wien die kleinen Wälder begrünt, gibt es in meiner Küche immer ein Wochenende, das ganz im Zeichen des Lauchgewächses steht.
Tomaten haben Hochsaison. Jetzt ist ein toller Zeitpunkt die sonnengereiften Salat-Paradeiser in allen Variationen zu genießen. Wir haben uns heute eine Tomaten Tarte mit Rucola Pesto und Ziegenkäse gegönnt.
Mitte Juni konnte ich die ersten Roten Rüben auf meiner Selbsternte-Parzelle ernten. „Rezept: Rote Rüben Kokos Suppe“ weiterlesen
