Erntetage: Karotten
Banal. Was gibt es zu dieser Wurzel, die einfach immer da ist, schon zu sagen? Das dachte ich mir vor 6 Jahren.
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Sonnenblumen auf der Ernteparzelle – Unbedingt, oder Finger weg?
Wer liebt sie nicht, die gelben Fröhlichmacher? Sonnenblumen gehen wild auf, und machen immer gute Laune. Aber ist das auch auf einer Selbstversorger-Parzelle in der Stadt so? Meine Erfahrungen mit Sonnenblumen auf dem Biofeld sehe ich mit gemischten Gefühlen.
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Eingelegtes Rote Rüben Carpaccio
5 Jahre Gemüseanbau lassen einen neugierig werden. Da will man ab und an experimentieren. Am Liebsten und meistens geniesse mein frisch geerntetes Gemüse so ursprünglich wie möglich. als Rohkost kurz angebraten in Olivenöl im Dampfgarer gegart Und dann gibt es … Eingelegtes Rote Rüben Carpaccio weiterlesen
Erntetage: Mangold
Wenn man weiß wie es geht, ist es immer leicht. Bei meinem Bio-Gemüseanbau in unserem Stadtgarten, weiss ich nicht wie es geht, und es klappt trotzdem wunderbar. Nach fünf Saisonen gibt es zwar viele, die mich um meine Meinung fragen, … Erntetage: Mangold weiterlesen
Erntetage: Tomatillo Anbau in Wien
Vom Winde verweht, kann bei Tomatillo Samen gut möglich sein.
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Erntetage: Zuckermelonen in Wien
Vor drei Jahren wollte ich ein bisschen Obst auf einer Saisonparzelle wachsen sehen. Die Auswahl ist diesbezüglich nicht sehr groß was einjährige Pflanzen betrifft, die man frühestens Mitte Mai auspflanzt, und die schon nach 2-3 Monaten reife Früchte tragen. Mit … Erntetage: Zuckermelonen in Wien weiterlesen
