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Kategorie: Garten und Feld

Das kleine Extra, Garten und Feld

Gartenernte: Rosmarin, der Alleskönner

16. Juli 201926. Januar 2020 Vanessa Otto, Wien

Ein gscheites Essen beginnt bei mir mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten, und wird mit Gewürzen und Kräutern aus dem Garten oder vom Fensterbrett gekrönt.

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Abends, Garten und Feld, Meine Rezepte, Mittags, Snacks

Ernte Timing und Sommerernte Rezept Nordseekrabben auf Coleslaw mit gegrilltem Mangold

19. Juni 201926. Januar 2020 Vanessa Otto, Wien

Ich wollte am Abend nur schnell meine frisch eingesetzten Jungpflanzen gießen. Überraschung!

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Garten und Feld, Gemüseanbau, Gemüsesorten

Erntetage: Tomatillo Anbau in Wien

9. Juni 201917. Mai 2020 Vanessa Otto, Wien

Vom Winde verweht, kann bei Tomatillo Samen gut möglich sein.

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Garten und Feld, Gemüseanbau, Gemüsesorten

Erntetage: Zuckermelonen in Wien

26. Mai 201917. Mai 2020 Vanessa Otto, Wien

Vor drei Jahren wollte ich ein bisschen Obst auf einer Saisonparzelle wachsen sehen. Die Auswahl ist diesbezüglich nicht sehr groß was einjährige Pflanzen betrifft, die man frühestens Mitte Mai auspflanzt, und die schon nach 2-3 Monaten reife Früchte tragen. Mit … Erntetage: Zuckermelonen in Wien weiterlesen

Garten und Feld, Gemüseanbau, Gemüsesorten, Ich esse Bio2 Kommentare

Erntetage: Fisolen

20. Mai 201917. Mai 2020 Vanessa Otto, Wien

Ein Gemüse, das für mich nach Kindheit schmeckt.

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Allgemein, Einkaufen, Garten und Feld, SecondLife

Nicht vegan, aber mit Herz

5. Januar 20195. Januar 2019 Vanessa Otto, Wien

Lavendelernte im Garten ... | vanportraitkitchen.com

Ich bemühe mich mein ganzes Leben lang nicht anderen auf der Tasche zu liegen, und niemandem absichtlich zu schaden; nicht Menschen, nicht Tieren und auch nicht dem Staat. Ein genussvolles Neben- und Miteinander ist mein Ziel. „Nicht vegan, aber mit Herz“ weiterlesen

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Wer hätte gedacht, dass 2 kleine Tisch-Deko-Bäumchen von anno dazumal mich eines Tages überwuchern, und ich nach Literatur für #Olivenbaum-Rückschnitt in Wien suche?
Was ich unter #Nussmix verstehe. Und deshalb hacke ich selbst, und mahle auch das Nuss-Mehl. So kann ich sicher sein, dass die Konsistenz jeweils zum #Kuchen passt.
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©Vanessa Otto, Wien. vanportrait.at & vanportraitkitchen.com
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