Erntetage: Pastinaken
Ab Anfang August ernte ich die ersten jungen Pastinakenwurzeln.
„Erntetage: Pastinaken“ weiterlesenKategorie: Eat Pretty
Meine erste Artischocken Saison
Ich liebe ja Disteln. Kein Wunder also, dass ich auch eine Schwäche für Carciofi habe. Bei uns in Österreich wird sie aber praktisch nicht angebaut.
„Meine erste Artischocken Saison“ weiterlesenApfel Chia Cookies
Ein Wolkenbruch, Fischstäbchen im Backrohr. Da könnte man doch auch gleich ein paar Cookies nachschieben! Unlängst ist uns durch ungenaues Lesen, fehlende Zutaten und etwas Unaufmerksamkeit ein sensationelles Rezept gelungen, das durchaus als Gesunde Jause durchgeht, aber auch als Dessert und schnelles Frühstück, sowie als Gastgeschenk nett verpackt, eine gute Figur macht. Ein Allround-Talent sozusagen. Apfel-Chiasamen Cookies sind unser neuer Favorit, und wird es mit üblichen, kleinen Abwandlungen wohl öfter geben. Glücklicherweise haben wir uns in der VanportraitKitchen mit einem Cookie in einer Hand und einem Stift in der anderen, sofort daran gemacht, die Zutaten zu rekapitulieren. Um sie beim nächsten Mal eh wieder nicht so ernst zu nehmen. Aber so sind wir, und deshalb haben wir auch immer wieder ein neues Rezept für Dich parat.
„Apfel Chia Cookies“ weiterlesen
Radicchio Tart
Radicchio ist eine Salat-Sorte, die ich als Kind nicht leiden konnte. Dieser bittere Nachgeschmack am Gaumen war mir richtig suspekt. Mit dem Alter mag man dann plötzlich Käse und Gemüse. Bei mir ist das auf jeden Fall so. Und die dunklen … Radicchio Tart weiterlesen
Chia Frühstück gegen Falten
Dass ich ein Wochenend-Schlemmer-Frühstück-Typ bin ist bekannt, und kann durch meine wachsende Waffel und Pfannkuchen Rezepte Sammlung in der Frühstücks-Rubrik kaum mehr geleugnet werden. Dass ich wochentags nur Joghurt zum Frühstück esse, und das meist erst gegen Mittag auch. Mein Muesli-to-go (hier) ein Dauerbrenner, und scheinbar nicht nur bei mir, denn mein beliebtester Blogbeitrag seit Bestehen von VanportraitKitchen. „Chia Frühstück gegen Falten“ weiterlesen
Der Hustenkiller
Meine Festplatte sagte mir, dass Posts über mein neues französisches Kochbuch, jede Menge Tartes, Krauterfleckerl, Grapefruit-Curry, Adventdeko und was sonst noch ansteht. Mein Körper sagte mir: Lass mal! Ein bisschen privater Supergau, Bazillen wo man hin greift und Sauwetter halfen … Der Hustenkiller weiterlesen
