Mini Apfelrosen Tartes

Jedes Mal, wenn ich Apfelrosen gemacht habe, war auch ein Blog, den ich selbst lese gerade dabei, einen Post darüber zu veröffentlichen. Seit 2 Jahren sammle ich nun Fotos von den bezaubernden Apfelrosen, und habe nun überlegt: „Mini Apfelrosen Tartes“ weiterlesen

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Beeren-Sommer am Stiel

Sommer am Stiel | vanportraitkitchen.com - Foodblog

Wir erleben in Wien gerade einen wunderschönen Indian Summer. Da haben wir es schon deutlich schlechter getroffen. Ein Glück, dass ich noch ein paar Popsicles im Tiefkühlfach habe! Den Sommer fängst Du Dir ganz leicht ein, und kannst ihn dann Stück für Stück nach Bedarf genießen. Der vegane Obstgenuss ist im Handumdrehen hergestellt. Nütze den Herbstspaziergang zum Beispiel um noch letzte reife Brombeeren und Himbeeren zu pflücken. „Beeren-Sommer am Stiel“ weiterlesen

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Gartenrosen Salz, die Geburtstags Edition

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Gerade bei anstehenden runden Geburtstagen, Hochzeiten, Einweihungsfeiern greife ich ungern auf fertig angebotene Ware zurück. Geldgeschenke kommen für mich überhaupt nicht in Frage. Etwas Persönliches soll es sein. Dem Anlass angepasst. Ich mache mir gerne Gedanken zur Person, was uns verbindet, wieso ich mitfeiere, und das Geschenk soll nicht 2 Tage später wie ein Feuerwerk verpufft sein. „Gartenrosen Salz, die Geburtstags Edition“ weiterlesen

Sisi Pomeranzen, ein steiniger Weg zur perfekten Marmelade

Mein Fiebertraum. Besser bekannt als Seville Orange Marmalade oder Bitter-Orangen Marmelade. Schwer zu bekommen, da echte Pomeranzen recht selten sind. Das bemerkte ich spätestens nachdem ich nach vielen Jahren ‚meine‘ Marmelade fand. Selbstverständlich aus England und Thick Cut von Duchy … Sisi Pomeranzen, ein steiniger Weg zur perfekten Marmelade weiterlesen