Ricotta Zitronen Tarte
Eine Tarte au Citron mache ich gerne an plötzlichen Schlechtwettertagen, weil die Wärme des Backrohrs und der Duft der Zitronen mich direkt fröhlicher macht.
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Citrus Sommer in Schönbrunn
Am 29.5. ist es auch 2021 wieder so weit. Die Zitrus-Sammlung Schönbrunns fährt auf Sommerfrische. Hier gehts zu meiner Fotogalerie von meinem ersten Besuch bei der Ausfahrt und dem Umtopfen: link Schön, dass solche Events wieder möglich sind; auch wegen … Citrus Sommer in Schönbrunn weiterlesen
DIY lesswaste Kerzenrecycling
Ein Osterwochenende wieder einmal allein daheim heißt Zeit für längst versprochene Content-Creation. Hier ist sie nun, die ‘Es waren einmal #christbaumkerzen, #kosmetiktiegel und #teelichtgläser Geschichte.
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Die ganz kleinen Momente
Ich habe mir gerade ein Avocadobrot gemacht; besser kann ich es mir kaum vorstellen. Perfekt, wie ich es mag. Einfach so um 12:30h, weil ich Lust darauf hatte. Klingt alles sehr banal, sollte es auch. Ist es aber nicht. Nicht … Die ganz kleinen Momente weiterlesen
Zwischen Karfiol und Neujahrsgedanken
Beim Rückblick um den Jahreswechsel denke ich naturgemäß auch recht viel über meine Zeit auf der Gemüseparzelle nach. 2021 wird es meine siebte Saison als Sommergemüse-Selbstversorgerin im Westen Wiens auf den Hietzing Hills sein. Qualitativ hochwertiges Essen hatte für mich … Zwischen Karfiol und Neujahrsgedanken weiterlesen
Ernteküche: Zucchini Pastete mit Faschiertem
Die Ernte-Saison 2020 geht dem Ende zu. Ein Gericht, das den vollen Geschmack des Sommers beinhaltet, und gut einzufrieren ist, wird mir den Abschied der #saisonsechs etwas versüßen.
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