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Put a Heart in it.

Manchmal möchte man seine Zuneigung in Form einer kleinen Geste beim Kochen einer bestimmten Mahlzeit ausdrücken. Das muss nicht immer ein Geburtstagsessen, oder etwas anderes Großes sein. Ich hab da was für Dich …

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Reise: Nürnberg Foodie Souvenirs und wo man gut essen kann

Nürnberg steht auf Deiner Agenda, wenn Du Besucher der weltgrößten Spielwarenmesse bist. Weihnachtsmarkt-Liebhaber planen auch gerne eine Winter Reise zum berühmten Christkindelsmarkt. Nach der Staatsphilharmonie Nürnberg fällt einem zu der Frankenstadt fast nichts mehr ein. Warum, eigentlich? Diese charmante Stadt hat in der warmen Jahreszeit soviel zu bieten! „Reise: Nürnberg Foodie Souvenirs und wo man gut essen kann“ weiterlesen

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Reise: In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus

In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus für zu Hause | VanportraitKitchen - Wiener Foodblog

Wenn man von Lissabon zurück nach Hause kommt, denkt man als geneigter Foodie nur an zwei Dinge: Pastéis de Nata und TimeOut-Foodmarket. Dort auch. Was sind aber Pastéis eigentlich? Stell Dir vor Du ißt ein perfektes Croissant – wie das von Pierre z.b. – und isst gleichzeitig eine lauwarme Crème brûlée. So schmecken Pastéis in Lissabon. Keine 5 Minuten in der Stadt war ich schon ein wenig ungehalten. Ich wollte ein Puddingtörtchen! „Reise: In Lissabon auf der Suche nach den perfekten Pasteis de Nata und Rezept Bonus“ weiterlesen

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Fruchtiger Fenchelsalat mit Linsen

Fenchelsalat mit Linsen. Nachgekocht von VanportraitKitchen

Als begeisterte Tierfreitag Rezept Sucherin brauchte es ein wenig Nachhilfe. Das gerade eben erschienene Kochbuch „Die grüne Küche“ vom Green Kitchen Stories Blog schien mir da ganz passend zu sein, und ich war gleich beim Auspacken begeistert. Wunderschöne Fotos, nette Hintergrundgeschichten und spannende Rezepte. Das alles in einem hochwertigen Cover mit schön dickem, mattem Papier. So mag ich das. Das erste Rezept, das ich ausprobiert hatte, war gleich ein voller Erfolg und wird in verschiedenen Varianten diesen Sommer an unseren tierfreien Tagen ausprobiert werden. „Fruchtiger Fenchelsalat mit Linsen“ weiterlesen