Rezept: Brownies ohne Mehl
Unsere Gesunde Jausen-Variante Brownies mit Birkenzucker war in allen Variationen ein Erfolg. Nun wollte ich mal sehen wie das mit Brownies ohne Mehl klappt. „Rezept: Brownies ohne Mehl“ weiterlesen
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Mediterrane Hühnerhaxn mit Gemüse
Macht sich praktisch von selbst, während Du 45 Minuten für Dich Zeit hast um vom Tagesgeschehen Abstand zu nehmen. Da geht sich auch ein Home-SPA aus, ein Buch lesen, sich schick machen, wonach immer Dir nach einem anstrengenden Tag ist. „Mediterrane Hühnerhaxn mit Gemüse“ weiterlesen
Erntetage 2017
Es war ein Super-Sommer. Im Allgemeinen, und auch auf unserer Selbsternte Anlage.
Nach 2 Saisonen Übung war die Aufregung weg, und dank meiner Foto-Dokumentationen von den vorigen Jahren- nach Monaten sortiert – konnte ich immer wieder auf die Erfahrungen und Fortschritte zurückgreifen. „Erntetage 2017“ weiterlesen
Erntetage: Zucchini
Bei meinem letzten Erntetage Post hatte ich ja mein Hoppala mit der Pflanzenverwechslung im letzten Erntejahr schon zum Besten gegeben. Noch einmal passiert mir das nicht, würde ich nicht laut sagen, denn wer weiß … „Erntetage: Zucchini“ weiterlesen
Reise: Nürnberg Foodie Souvenirs und wo man gut essen kann
Nürnberg steht auf Deiner Agenda, wenn Du Besucher der weltgrößten Spielwarenmesse bist. Weihnachtsmarkt-Liebhaber planen auch gerne eine Winter Reise zum berühmten Christkindelsmarkt. Nach der Staatsphilharmonie Nürnberg fällt einem zu der Frankenstadt fast nichts mehr ein. Warum, eigentlich? Diese charmante Stadt hat in der warmen Jahreszeit soviel zu bieten! „Reise: Nürnberg Foodie Souvenirs und wo man gut essen kann“ weiterlesen
Ajoblanco: Apfel-Mandel-Gazpacho
Immer wenn ich von einer Reise zurückkomme, koche ich eine Weile weniger traditionelle heimische Gerichte, und schwelge kulinarisch ein bisschen weiter in Urlaubserinnerungen.
